Merhabalar herkese,
Bahar göçündeki ailelerimizden gelmeye başlayan haberler ne yazık ki geçen senekilerden farklı değil. Köylülerin göçerlerin kendi bölgelerinden(!) geçmesini istemediği için şikayette bulunmaları, sürülerimizin ve ailelerimizin saatlerce bekletilip zorluk çektirilmesi, orman işletme şeflikleri tarafından bize verilen geçiş izinleri ve otlatma tahsis belgelerinin diğer kurumlar tarafından kale alınmayıp jandarma tarafından yollarımızın kesilmesi, video kaydına alınmamız ve hakkımızda işlem başlatılacağının söylenmesi...
Doğa ve iklimle tam uyumlu biçimde sürdürdüğümüz ekolojik üretim ve özgür yaşam biçimimiz, sistematik olarak engellenmeye çalışılıyor. Kadim yaşam hakkımız olan otlaklara ve su kaynaklarına ulaşımımız engellenmeye çalışılıyor. Bizler bu yaşananları hak etmiyoruz ve kabul etmiyoruz, yaşadığımız güzel coğrafya bu yaşananları hak etmiyor. Yıllardır verdiğimiz yaşam mücadelemizde, sizlerin de sayesinde sesimiz daha çok yankılanıyor; #HareketeKimseManiOlamaz
Ürün listemizde bir süredir olmayan Fermente Sucuk yeni tarifiyle eklendi. Doğal fermantasyon yöntemi ile ürettiğimiz sucuklarımızın içerisinde herhangi bir koruyucu, katkı maddesi, nitrit nitrat vb. bulunmuyor. Sucuklarımız ısıl işlem görmüyor. İçersinde yerel tohumdan yetiştirdiğimiz sarımsak, kaya tuzu, kimyon, tatlı ve acı toz biber, yenibahar ve karabiber bulunuyor. Şimdiden afiyet şifa olsun!