Merhaba değerli dostlar,

Mutluluk ve üzüntüleriyle bir seneyi ardımızda bıraktık, ufuktaki yıla gün sayıyoruz. İki yıl arasındaki geçişe dikkat çeken ''aralık'' ayı adının hakkını veriyor. 

Bildiğiniz üzere Geççi’nin topluluğuna ve tüm paydaşlarına hakkaniyetli bir hizmet verebilmesi için sürdürülebilir, sıfır karbon ve sıfır atık bir üretim tesisi için çalışmalara başladık. Günlerimizin büyük kısmı bu konuda çalışmalar ile sürüp gidiyor. Tüm bu süreci yürütürken bütün şeffaflığıyla sizlere aktarmak en büyük sorumluluğumuz. Hem bin bilsen de bir bilene danış dememişler mi? Kolektif aklın yeri her zaman ayrıdır bizde.
Yapacağımız bu tesis için olmazsa olmazlarımız; lojistik yükümüzü ekonomik ve ekolojik açıdan azaltmak için üretim havzamızda olması, atıl bulunan bir yapının ileri dönüşümü ile yapılaşmanın önüne geçilmesi, kırılgan bir sistem olmaması adına çok yönlü olması ve dışa bağımlılığı oldukça az olması. Bunların sonucunda ise topluluğumuzun üretimini daha kapsayıcı değerlendirirken, sizlere daha ulaşılabilir şartlarda hizmet vermemizi sağlayacak.
Kışlaktan da güzel haberler getirdik. Senenin ilk oğlakları doğmaya başladı. Şimdilerde kayaların arasında çarpar ince meeelemeler. Adeta bir senfoni gibi tınlayacak 2-3 ay boyunca kışlaklarda. Piynar, sandal ve harnup yapraklarının şifası ve lezzetiyle selamlıyoruz sizleri. 

Yılbaşında sevdiklerinize sağlıklı ve lezzetli bir armağan göndermek veya sofralarınızda yer almak adına ilk defa bir şarküteri paketi hazırladık. Detaylarını aşağıdaki listede inceleyebilirsiniz.