Alışılagelmişin dışındaki bu ürünü tiftik tiftik ayrılan tandıra benzetebiliriz, ürün ismini de buradan almaktadır. Sandviçlerinizde soğuk ve sıcak olarak, ayrıca bütün yemeklerin yanında servis edilebilir.
İncik ve gerdan etleri kaya tuzu ile üç gün dinlendirmeye alınır. Ardından haşlanır ve zeytinyağı ve defne yaprağı eklenerek vakumlu paketlenir.
Soğuk Tüketim | Fırın |